本日は、愛知県調理師会の副会長でもある名古屋金山ホテル光岡総料理長が来てくださっています。
１年生は、様々な切り方の練習も含んで教えてくれています。みんな真剣です！
調理実習 日本料理1年生
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執筆者：専修学校 東洋調理技術学院
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